18.11.18
Луи Дагер, великий прадедушка современного фото
Веками все созданное, открытое и пережитое человечеством было известно по рассказам и картинам. Пока 18 ноября 1787года не родился Луи Дагер, благодаря которому мир вступил в эпоху документалистики. Он изобрел фотографию, лишив художников монополии на реальность...
17.11.18
Глава русского отдела «Сотбис»: «Жизнь мне напоминает гигантский рынок»
28 ноября аукционный дом «Сотбис» проведет в Лондоне распродажу коллекции Мстислава Ростроповича и Галины Вишневской. Собрание (более 300 лотов) оценивается в 3,5 миллиона фунтов стерлингов. О предстоящих торгах и не только рассказывает Джоанной Викери, глава департамента русского искусства «Сотбис...
14.11.18
Российские аукционы: как ими дирижировать
В ожидании русских торгов в Лондоне московский аукционист Алексей Зайцев рассказывает о специфике профессии и особенностях местных продавцов и покупателей...


  • Временное изменение режима работы салона «Русский Портрет»
    Дорогие друзья! В связи с предстоящей экспедицией части сотрудников салона «Русский Портрет» в Латинскую Америку, мы немного изменяем режим работы. Изменения будут действовать с 20 ноября по 16 декабря 2018 года включительно...
    18.11.18
  • «Бабочки» в «Русском Портрете»!
    Совсем скоро в «Русском Портрете» запорхают бабочки! Приглашаем на презентацию новой коллекции замечательной русско-французской художницы Риты Ореховой «Бабочки (Les Papillons)»...
    24.10.18
  • «Лирика» в «Русском Портрете»
    Галерея «Русский Портрет» приглашает посетить персональную выставку замечательной петербургской художницы Веры Казаку «Лирика». На выставке представлено более 30 работ, выполненных в различных техниках: масло, акварель, пастель и др... С 11:00 до 19:30, кроме ПН. Телефон для справок: +7(812)272-59-31...
    30.05.18

Аквитания: бордоские вина апелласьона Грав

28.08.18

авторские туры во францию тур аквитания тур бордо вина бордо грав шато де бардан

Еще одним титульным апелласьоном, производящим Великие Вина Бордо, является область Грав. В нашем авторском туре  «Бордо, Коньяк и вся Аквитания» мы побываем на экскурсии в шато Бардан и продегустируем Вина этого региона...





Сравнительно небольшая область Грав (Graves) расположена вдоль левого берега реки Гаронна. Она замечательна своими гравийными почвами, которые не только прекрасно держат тепло, но и одновременно представляют собой хороший дренаж. Характер Грава наиболее выражен в северной части, где толщина гравия доходит до 3 метров.




Неслучайно в 1987 году эту часть области выделили в отдельный апелласьон и дали ему название по двум основным коммунам, на территории которых он находится: Пессак-Леоньян (Pessac-Leognan). Под субрегиональным или областным апелласьоном "Graves" и коммунальным "Pessac-Leognan" выходят только сухие красные и белые вина. Здесь делают также немного белых сладких вин, которые имеют право на АОС "Graves Superieures" (Грав Сюперьор). Не нужно путать их с так называемыми «ботритизированными» винами, которые делают на юге Грава из винограда, пораженного благородной плесенью botritis cinerea (ботритис цинере). Это совсем другой тип достаточно дорогих белых полусладких и сладких вин, которые выходят под другими наименованиями ("Sauternes", "Barsac", "Cerons").



В рамках АОС Pessac-Leognan действует официальная классификация, принятая в 1953 году (пересмотренная в 1959), которая в отличие от классификации Медока имеет единую категорию лучших винодельческих хозяйств "grand cru classe", которые производят как красные, так и белые вина. При этом, чтобы никого не обидеть, список принято давать в алфавитном порядке:

          Chаteau Bouscaut (белые и красные)
          Chаteau Carbonnieux (белые и красные)
          Domaine de Chevalier (белые и красные)
          Chаteau Couhins (белые)
          Chаteau Couhins-Lurton (белые)
          Chаteau Fieuzal (красные)
          Chаteau Haut-Brion (красные)
          Chаteau Haut-Bailly (красные)
          Chаteau Latour Haut-Brion (красные)
          Chаteau Malartic-Lagraviеre (белые и красные)
          Chаteau La Mission Haut-Brion (красные)
          Chаteau Olivier (белые и красные)
          Chаteau Pape-Clеment (красные)
          Chаteau Smith-Haut-Lafitte (красные)
          Chаteau La Tour-Martillac (белые и красные)

  

Одно из хозяйств этой классификации - Chаteau Haut-Brion имеет также категорию "первое гран крю классе" в классификации лучших винодельческих хозяйств Медока 1855 года. Дело в том, что эта классификация была первой в Бордо, и в нее попали лучшие бордоские хозяйства.

Так получилось, что все они были расположены на территории области Медок, за исключением Шато О-Брион, расположенного в Граве, что, впрочем, не помешало ему войти в классификацию ввиду исключительного качества своих красных вин (классификация распространяется только на красные вина хозяйств). Сто лет спустя в 1953 году Шато О-Брион вошло в классификацию Пессак-Леоньяна (северной части Грава) уже по территориальному признаку.



Вина Грава производятся из бордоских сортов винограда: каберне-совиньон, мерло, каберне фран, совиньон, семийон, мюскадель. Необходимо отметить, что красные вина Пессак-Леоньяна, в ассамбляже которых доминирует каберне-совиньон, конкурируют с лучшими винами Медока, а белые сухие являются лучшими в Бордо.


Источник: souche.msk.ru

Присоединяйтесь к группе «Бордо, Коньяк и вся Аквитания» (С 16.09 по 24.09.2019 г. 9 дн., 8 н. )!

  • Запись, регистрация, консультации: +7 952 099 6906, Инесса
  • e-mail: a-turism@mail.ru
Путешествуйте с клубом «Авторские туры» по всему миру в группе до 7 человек!










  • «РУССКИЙ ПОРТРЕТ» на Рылеева, 16:
    Адрес: Санкт-Петербург, улица Рылеева, 16. Телефон: (812) 272 5931; E-mail: rp2001@mail.ru

    Режим работы: ВТ- ВС: с 11:00 до 20:00, ПН - выходной.
    ВНИМАНИЕ!!! Режим работы с 21.11 по 16.12.2018 с 12:00 до 19:00, ВС, ПН - выходные дни.
    20 ноября, 13, 14, 15,16 декабря САЛОН НЕ РАБОТАЕТ!!!
    подробнее

Rambler's Top100

Copyrights © 2001-2018.«РУССКИЙ ПОРТРЕТ»  Все права защищены.